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因為最近開始讓米妮吃固體食物,所以照片裡是沒有磨成泥的樣子
材料:高麗菜適量切碎、5分之1根紅蘿蔔(大約是中型的紅蘿蘿,若是比較大或比較小根的,比例要調整)切塊、骨頭湯、香菇只選菇傘半朵、吻仔魚5分之1碗。
一、若媽媽想讓寶寶吃固體的粥,菇傘泡溫水泡軟後,先磨成泥再煮,若是要打成食物泥的,可以等全部煮完後再一次打成泥即可。吻仔魚用溫水泡一下把水倒掉。
二、骨頭湯煮米,水滾後高麗菜跟紅蘿蔔都放入開小火或中火,3分鐘後放入香菇和吻仔魚,煮到米熟透。
三、這一道可以不用放調味料,媽媽自己試味道,覺得味道夠了就不用放,覺得不夠鹹的可以放一點點鹽。
四、關火放涼,寶寶還不會咬的可以放涼後打成泥。
(煮粥要邊煮邊拌,以免燒焦)
這一道菜很可口,甜甜的,帶一點點鹹,又有香菇的香味。這道菜的香菇只是增加香味用的,所以放的量不多。
3分之1顆高麗菜(以中顆高麗菜算,若大顆或小顆的,比例要調整),加上3分之2或1根紅蘿蔔(看紅蘿蔔大小),2~3朵香菇的菇傘、一碗吻仔魚,一包骨頭湯,大約可以煮4~5餐份。
還不會咬的寶寶可以打成泥或磨成泥。分裝後冰冷凍,要吃的前一天先拿到冷藏解凍,要給寶寶前一個半小時蒸10分鐘後,關電放涼到38度左右就能給寶寶吃了。
米妮食評:四顆星(不錯吃哦!吃光光~~)
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