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材料:南瓜一小片去皮去籽、高麗菜一片切碎、昆布芽6、7顆用水泡開後磨碎、白米5分之1碗
一、用清水煮粥、南瓜、高麗菜,煮到粥有稠度、南瓜已經完全糊掉溶解在粥、高麗菜完全變爛。
二、將已磨碎的昆布芽放入攪散後就關火,昆布芽不要煮太久。
三、可放入少量的鹽後關火,鹽放不放都可以,這一道粥口味偏甜,很可口。
(煮粥要邊煮邊拌,以免燒焦)
還不會咬的寶寶可以待粥放溫涼後打成泥或磨成泥。
如用半顆南瓜、4分之1顆高麗菜、4分之1碗昆布芽泡水,可以煮大約5~6份,分裝後冰冷凍,要吃的前一天先拿到冷藏解凍,要給寶寶前一個半小時蒸10分鐘後,關電放涼到38度左右就能給寶寶吃了。
這一道菜甜甜的,很對寶寶的味,因南瓜有點草酸,建議不要放骨頭湯,加入可以補充鐵質的昆布芽,也可以加絞肉。如是還不會咬東西的寶寶也適合吃,只要攪成泥就好了。
米妮食評:四顆星(不錯吃哦!吃光光~~)
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