抱歉,因為有拌過,看起來碗邊緣髒髒的,看起來不好看,但吃起來不錯吃哦!

南瓜實在是一個很好料理的食材,只要蒸熟再配上適當的食材即可哦!完全不用調味,寶寶超愛的。

南瓜對半剖開後去籽(籽寶寶不能吃,但大人能吃哦!只要料理過就能吃了),放到電鍋裡蒸15~20分鐘(電子鍋亦可),拿出來後把果肉挖出來(南瓜皮大人可以吃,很營養哦!)壓成泥後放涼,分裝後冰冷凍。

待要吃時,先挖一湯匙的豆腐到碗裡,用湯匙搗碎一點,再把已解凍的南瓜泥取出拌在一起就可以蒸了,蒸約10分鐘後降溫到38度左右就可以餵寶寶囉!

小叮嚀:這一道不可以先把豆腐加到南瓜裡冰冷凍,因為冰冷凍後的豆腐會變「凍豆腐」,口感會變粗,寶寶會不好吞嚥,所以是在要吃之前再拌到食材裡蒸熱就好。
這一道沒有摻水,一次的量只要半碗飯就夠囉!要給寶寶喝水哦!

米妮食評:四顆星(不錯吃哦!吃光光~~)
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